Brochetas Caprese

Ingredientes
  • 12 pzas Tomates cereza
  • 50 g Queso gouda La Villita
  • 50 g Queso Manchego La Villita
  • 3 cdas Parmesano Kraft
  • Hojas de albahaca frescas
  • Cacahuates
  • Aceite de oliva Prolivo
Descripción

Procedimiento

  1. Cortar el tomate cherry en 3, el queso manchego La Villita y el queso Gouda La Villita en forma de círculo con la medida de la circunferencia del tomate.
  2. En una licuadora meter el aceite de oliva, los cacahuates y la albaca hasta formar una pasta.
  3. Hacer una capa de tomate, queso manchego La Villita, queso gouda La Villita, queso parmesano Kraft y pesto (2 veces).
  4. Picar con un palillo para detenerlo.
  5. Servir.